2008年 11月 20日
(感谢捉刀人的投递)
1851年6月,太平天国农民起义领袖洪秀全在广西金田地区率领几万民众揭竿而起,反叛清王朝,点燃了推翻清朝反动统治的太平天国起义的熊熊烈火。在福建也有一支起义军积极响应,这就是德化农民起义领袖林俊率领的太平军。
1859年,林俊进军沙县。沙县县令及县衙官员,闻知林俊的太平军要来攻打,早已作好了准备。他们想:如果林俊真是未来的真龙天子,到时必定坐江山,我们也就投诚归顺了他;如果是一位乱世奸雄,那就紧闭城门死守硬打。
守城将领商讨后,在林俊率部来到城下时,在护虬江岸边的水南渡口摆了一个“阵”:在一张桌上摆放着一盘金子、一盘银子和一盘泥土,看林俊到底要哪一盘。林俊队伍开到城下,林俊毫不思索地抢走了那盘金灿灿的金子。站在城墙上的县官们一着,立即命令士兵收起了护城河上的吊桥。他们认为,林俊如是坐江山的真龙天子,他一定要的是泥土,是山河,而决不会要一时一地的黄金和白银。
林俊濒临沙县城下,见吊桥收起,情知不妙,立即指挥着太平军趁势越过护城河,勇敢地向坚固的城墙冲去。城墙上的守军万枪齐发,太平军纷纷倒下,但没有倒下的仍勇敢地向城墙攻去。太平军冲到城门下,突然,从城角上伸出了几十门火炮。
林俊的太平军损失惨重,溃散的士兵,也在过后的几个月清军围剿中被诛杀殆尽。林俊本人也在沙县一个山寨上与清军战斗中,身中数弹,被清军杀害。至此,威震八闽大地的林俊太平军起义以被清廷镇压而悲壮地失败了。

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2008年 11月 18日
(感谢在外漂泊的沙县人的投递)
小区前门附近有一个沙县小吃店,里面大概40个平米,装修和卫生都感觉一般。在这里住了一年多了,还不曾进过这家店。因为以前跟朋友也偶尔有在其它沙县小吃店吃过几次,但因为他们的辣椒酱都是稀稀的像掺了水,颜色也红得不舒服,看上去就有点怕怕,而且一点不辣,既没有我喜欢的那家兰州拉面店自制的辣椒酱辣,也没有桂林米粉的黄色辣椒酱够味,怎么都感觉不是我喜欢的味道,所以我很少会光顾这样的店。
· 感动一
有一天饿着肚子加班到晚上10点钟才到家门口,这时周围好多店都打烊了。就看到那家沙县小吃还在营业,里面已经没有其他客人了,我想虽然不喜欢他家的风味,可千万不能委屈了我的胃,所以就进店了。
坐下来,点了个“清凉排骨汤”,加一个“炒米粉”。然后就开始听到里面厨房下锅的声音,我于是开始憧憬着家乡那好吃的米粉的味道。过了一会,汤上来了,尝一尝,味道不错,比我想象的好点。然后米粉也端上来了,可是一看,我忍不住道:“嗯?怎么是这样的?”居然是我们家乡所谓的细粉丝。店员马上意识到我点的东西跟我想象的品种不一样。这下我急了,“家乡说的炒米粉,都是跟桂林米粉一样的粗米粉,可你们怎么把炒细粉丝也叫炒米粉?”而最要命的是从小我就不喜欢吃这种白色的细粉丝。店员马上回答说:“我们店里,炒米粉就是这样的,你要的那种叫“炒桂林米粉”。”
怎么办?硬要吃这个看来只能彻底委屈我的味觉了,可是心里还是有点不甘心,如果让老板帮我换一下行不行?不管怎样,如果他能帮我换掉那是最好不过,如果不能换也能理解,毕竟这一盘浪费了,老板就亏了,那我也只好将就着吃了。我于是鼓起勇气跟店员说:“能不能帮我换成那种粗的呀?”话音刚落,马上有个老板娘模样的女人说:“那不行的,帮你换了我们怎么办!”我一下子失望了,想想今天真是不该进这个不爱吃的沙县。就在这时,一个中年男人说话了:“帮她换了吧!”显然他是这个店的老板,而且他亲自帮我把面前这份讨厌的细粉丝端走了,并且很快帮我重新做了一份粗的“炒桂林米粉”。
当时我真是感激啊,第一次来这家店,老板能不计成本,尽量让客人满意,有点感动。当时我就想:这个老板很会做人,下次我一定再来,即使不喜欢吃这他家的风味,也要还老板一个人情。
· 感动二
又是一个加班的晚上,我特意空着肚子第二次进入了这家沙县小吃店。老板依然很客气。这次我只叫了个“炒桂林米粉”。没过多久,一盘热腾腾的炒桂林米粉已经在我面前了。我注意到这次的米粉比上次的分量少了不少,这不太正常,但考虑到自己也吃不了多少,就这些就足够我吃饱了,而且像上次那样吃不完真是浪费国家粮食。所以就很无所谓地吃开了。吃完买单,给他10块钱,没想到老板找了我5块(应该找4块的),当时很惊诧,老板马上补了一句:“正常是6块一份,因为今天份量少,就少收一块钱”。原来如此,我第二次被感动了。这个老板真会做人啊,而且很细心,他可能注意到我上次吃不完一份,所以今天酌情减量并相应少收钱,这样的老板真难得啊!到目前没碰到过,不禁很佩服这个老板,做生意就是做人啊。这样的老板,想生意不好都难!
感动,还会继续再来吃沙县!
来源:玲童http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b5308750100b6sq.html

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2008年 11月 17日
随着国家扩大内需政策,建设部通过福建省《海峡西岸城市群协调发展规划》,其中一项举措既是续建三明沙县机场。几度开工,几度停工的沙县机场终于又见端倪。相信这回不只是虚晃一枪了。这个《规划》是是未来12年海西城市群的发展指引,国家和省政府都相当重视。
金融危机,经济入冬,中小企业(特别是外贸型中小企业),冻死的冻死,冬眠的冬眠。而沙县大洛镇中洋村蜜桔的“命运”却截然不同,既不因为全国桔子行情大衰落而亏本,也不被金融危机的影响。桔子以1.2元每斤的价格被收购,还远销俄罗斯。
沙县政府网站上爆料出了今年“沙县小吃文化节”上,受邀请节目的简介,分别有:威风锣鼓、浙江十里红妆、建瓯挑幡、台湾卑南族舞蹈朴莱雅的女孩、江西傩舞、台湾达悟族勇士舞、黄阁麒麟舞。
自从交通部派来的林书记事件以来,对幼女实施性侵犯的事件屡屡上报。最近三明日报上就登出了一则,沙县人陈某强奸12岁幼女,被判处有期徒刑四年六个月。这种变态的人,判处无期徒刑都不为过。
昨天比较忙,没有写盘点,今天补上!

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2008年 11月 14日
(感谢不小心看到这篇博文的投递)
很小的时候,习惯不那么早睡的时候,开始偶尔有吃夜宵的习惯。当然那时肯定是在老妈的带领下。 那时隔了条街就有一家沙县。店主是一对老夫妻,男人脚有些不方便,比较少见。那阿婆比较随和,同样和我们操着一口不标准的普通话,也听得懂闽南话,只是不 会讲。沙县好像在闽西北的样子。
晚上,如果肚子饿,一般老妈不想煮东西,就会去吃沙县。“走,去吃拌面。”老爸从来不跟我们出去吃,就老妈老姐和我。跟那老板娘很熟了,见到我 们就笑道:“还是拌面扁食ho?”真的,从来一起去吃沙县,只点拌面扁食。只有一两次多点猪心汤之类的。只有后来食量增加,扁食从1块5的增加到2块。一 般3个人10块就能解决。偶尔会帮老爸带点扁食汤。
上了高中,高一的时候租房子在一中旁图强路。老姐毕业班,晚上再没出去吃夜宵,这时候开始养成吃面包的习惯。
后来搬了次家,高二过了几个月搬回去住。反正是一直都没再去吃沙县。双十附近有,对面的一家在我两次很晚吃午饭的时候去的。还有就是妙香。我实在受不了妙 香那拌面,加的那是什么调料……但是偏偏老爸喜欢。不过妙香的扁食不是一般的好吃就是了。而晚上回家,已经很少去吃夜宵了,在加上一段时间移情麻辣烫和烧 烤。反正就是很少去吃沙县了。
突然有一天,老妈说哪哪哪新开了家沙县。去了一看,居然是以前那个老板开的。她说在我家附近之后,一段时间去了后坑开店,现在又搬来这里。缘分啊。
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2008年 11月 11日
(感谢漂泊的沙县虾的投递)
《走出廊桥》——讲述沙县的电影,多少家乡人已经看过了?反正我是没看过。据说是在我们沙县电影院办的首映,一直在外地,没机会看到。

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2008年 11月 9日
这个礼拜最热闹的事情要数“林博会”了。第七届福建省林业博览会在三明举办,沙县在展会上大放光彩。沙县有7家企业,分别被授予“海峡两岸最具魅力林业品牌企业”和“最佳组织奖”。在台湾展馆展出的“森林人家”特色农产品,受到各界的关注。其生产地南霞镇茶坪村得到“水墨山村,世外桃源”的美誉。
这些年,沙县不但林业飞速发展,种植业也成果显著。特别是大洲村,已经成为三明地区名副其实的“城市绿色菜篮子”。另外在夏茂镇中街村,本来冬天就闲置的农田,现在缺成了增收田。
沙县的各个行业都在发展,IT业也不例外。虽然是个小地方,但建国路IT一条街,比起同级别的其他地区,有着更专业更具规模的IT公司。建国路现在有20余家IT店面,专卖店的规模一直在扩大,但DIY电脑仍然占据市场的较大份额。
指纹识别,这项技术随着沙县IT行业的发展,也进入了小学校园。沙县翠绿小学的图书室就安装了指纹识别系统,用来给做借阅图书的记录。不仅提高了效率,还可避免借阅证丢失。
在福州一小区,居民不堪忍受的沙县小吃店里的噪音,扔砧板砸伤一名顾客。原因是由于几个年轻人在沙县小吃店里喝酒划拳,划拳声一浪高过一浪。突然,一块砧板从天而降,砸中其中一人的眼角。其实在事前,居民已经多次向民警和城管投诉过,均无效果。事后,派出所和城管都表示会查处附近的小吃店,尽量避免闹民事件再次发生。
2009年沙县小吃节的活动内容已经基本确定了,分别有:美食类5项、旅游类3项、文化类6项、经贸类4项。

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2008年 11月 7日
(感谢匿名人士的投递)
沙县于晋义熙元年(公元405年)建县,至今已有一千六百多年历史了,在漫长的历史长河中,造就了沙县与其他地方又相异区域名俗语。
金沙县、银建瓯、铜延平(南平)、铁邵武:旧时沙县土地肥沃,物产丰富,水陆交通方便,吸引众多商贾云集于此。比喻沙县盖过其他地方,当时被称为“千家之市”和“金沙县”。
一沙(沙县)、二尤(尤溪)、三清流:指沙县女人比其他县的女人更为亮丽。
延平枕(南平枕头)、贡川席(永安贡川草席)、沙县洋娟(女儿)不用挑:沙县女孩长得个个漂亮美丽。
夏茂(沙县一乡镇地名)三宝(母猪、花柰、烟叶),胜过粮草:旧时沙县夏茂农人靠“三宝”养家湖口。
琅口(沙县一乡镇地名)进城九个弯,烫碗面食(馄饨)舍不得吞:乡下人进一次城不容易,买碗馄饨都舍不得吃。
有钱没钱琅口过年:指琅口人好客。旧时的沙县县城在琅口对岸,那时琅口码头喧闹,水陆通衢,桅杆林立,市井繁华,商贾云集。到了年关,年总是要过的。在许多的“红灯区”里,胜利的商贾来到这里,受到欢迎;失意的商贾,来到这里,同样也有下榻的地方,也有旧情人的欢迎。
琅口街道长又长,红酒鸡蛋炖冰糖:指琅口人盛情好客。
没米下鼎(锅),不上西霞(沙县一乡镇地名)岭:旧时穷人再穷,也不愿到西霞谋生。传说古时此地为“南蛮十八寨”之一,行人
过际口,但见两峰凛然对峙,凄迷野草间,五百多级石阶直贯山巅。土匪经常出没此地,外乡行人不敢经过此地。
十头街(沙县一街道地名)卖人肉:指天气很冷,人都冻僵了。
城前(沙县西门地段)搬城底(沙县步行街至东门地段),绿豆焖糯米:一些东西搬来搬去。乱煮一通。莫名其妙的意思。

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2008年 11月 5日
(感谢Javier的投递)
Javier同学的优秀毕业论文,对沙县小吃做了一番详细的调查。其中有一些统计数据,分别从沙县小吃对健康的影响、人们对沙县小吃店环境的满意度、沙县小吃存在的问题、市民选择的就餐场所和沙县小吃从业者的困惑几个方面,体现了沙县小吃目前的状况。


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2008年 11月 5日
(感谢小二郎的投递)
这是沙县城三小学杨清心同学的作文,非常天真可爱。以下括号内为沙县虾老师的批改。
你们想知道未来的书包是什么样的吗?那就去天龙有限公司看看吧!一定会让你大吃一惊的!(天龙有限公司在哪里?)
这个书包看过去与普通的书包没有什么两样。其实,这里面还有许多秘密呢!
在书包左侧的右下角有个按钮。分别是八种颜色。红色,橙色,黄色,绿色,青色,蓝色,紫色和白色。它们的功能各不相同。(到底是1个按钮还是8个按钮?)
红色的按钮是让书包变换颜色的。你只要按一下这个按钮,再说出你想要的颜色。过上几秒钟,就会变成你想要的颜色了。如果觉得不好看,可以再换,直到满意为止。(我还以为按什么颜色的按钮就变成什么颜色呢!)
橙色的按钮是让书包更改图案的。你只要按住这个按钮,并说出你想要的图案。书包的表面是立刻会出现你心怡的图案,还有特殊的立体效果。
黄色按钮是下雨或者烈日当头时使用的。这个按钮最特别,它不需要你按,是自动的。下雨时忘记带伞,不用怕,书包顶部的压缩型雨伞便会自动为你打开而且它的面积非常大,可以遮上6个人呢!(好大啊,但怎么进得了门呢?小巷子也过不去呀!)所以它不会让书包和你粘(雨水不是胶水)到一滴雨。大热天的时候,它也会为你自动打开,不过没用刚才的那么大,只能遮三个人!
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2008年 11月 3日
(感谢Lee的投递)
小区里原本有一家沙县小吃,估计以前开张时也是什么都买的,但是因为整个小区只有它一家,生意很好,就逐渐牛X起来。第一,不卖利润低的茶叶蛋和绿豆汤,第二,不卖煮的时间很长的水饺,第三,不送外卖。大量的人手每天就聚在一起打牌,打麻将,到最后成了桌子都抹不干净的程度。我因为一直在这家吃了很久,也就养成了习惯。
后来在不远处又开了一家沙县小吃。因为其新开的,去吃过一次,总觉得不对口味,就没去了。但是这家到很聪明,知道没有第一家的长久的人气,品牌,因此格外小心。首先,他们不怕利润低,卖茶叶蛋和绿豆汤;其次,也卖水饺,只要你点;最后,就是不辞辛苦送外卖,当然,沙县的利润本来就低,要送外卖的条件就是要上10元,如此,在下雨天气或周末,真是刺激了消费,也让绝大多数顾客开始眷顾这家新的店。当然,沙县因为利润低,所以绝大多数都不会安装空调,这在大热的夏天,在闷热的环境里喝汤,吃面,想着都觉得可怕。所以,为了增强自己与别家店铺相比的竞争力,他们安装了一台比较便宜的空调,更是让顾客愿意进来。
当我们20多岁的时候,因为来得晚,刚走进社会,什么都没有。要慢慢积累自己的人气以及一切,靠的只有加倍的努力和细心。
虽然这家新沙县已经远打败原来那家(发现原来那家已经门可罗雀了),但是,我们担心的是他会走上原来那家的老路。这世界就是这样:给了你一点成就,就会给你加倍的骄傲与气焰。
当我们30多岁的时候,因为有了一点小成就,就容易变得目中无人,自以为是,而停止了前进的步伐,这就是为什么成功的人不多的原因之一。
(来源:烟花三月)

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